innan maten
Glas Prosecco
Pink strawberry
Westervik Pink Gin, Limoncello, limejuice, jordgubbssockerlag.
Pink Bubbel 2.0
Rabarberlikör, jordgubbssaft, mousserande, limejuice.
Solero
Likör 43, passionjuice, mjölk.
Another Lady
Hendricks Another, Cointreau, citronjuice, sockerlag, gurka, apelsin.
Gin bubbel med blåbärstonic
Gin bubbel från Skånska spritfabriken, blåbärstonic, apelsin, mynta.
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, soda.
Dry Martini
Gin, Noilly prat, oliv.
Hendricks Gin&Tonic
Hendricks gin, gurka, svartpeppar, tonic water.
Apple Sour
Gin Apple från Skånska spritfabriken, citronjuice, sockerlag.
Water Lily
Gin, apelsinlikör, viollikör, citronjuice.
Rabarber sour
Gin Bubbel från Skånska spritfabriken, rabarbersirap, citronjuice, sockerlag.
småplock
Citron- och örtmarinerade oliver
Spanska marconamandlar
Östgötsk saltgurka
Smetana, honung.
Rotfruktschips med tryffelmajonnäs
Svenska gårdschips från Laholm, tryffelmajonnäs.
Dirty fries
Rustic fries, bacon, salladslök, jalapeno, persilja, västerbottenost, chilimajonnäs.
Korv med bröd
Bistrokorv, durumbröd, BBQ-relish, Westervikssenap, friterad lök, Västerbottenost.
förrätter
Vitlöksfocaccia
Inlagda tomater, tzasiki
Löjromschips
Saltade potatischips från Bjäre, löjrom, crème fraiche, rödlök, gräslök, dill, citron.
Räktoast
Friterad räktoast, cognac- och citronmajonnäs, salsa verde, dill, frisée, riven brännvinsost.
Klassisk Råbiff
Grovmalen biff från Österbotten, dijonnaise, kapris, cornichon, rödbeta, rödlök, bakad äggula, fine frisée, potatischips, riven havgus.
Charkplanka
Salamirosette, tryffelsalami, fänkålsalami, jägarskinka, brännvinsost, brie, oliver, björnbärsmarmelad, öländska chips med smak av ramslök.
Vid allergier, prata med personalen!
varmrätter
Caesarsallad
Kryddat svenskt kycklinglår, bacon, sallad, caesardressing, tomat, lök, krutonger, parmesan.
Pappardelle a limon
Pappardellepasta, vispad burrata, vitlöksdoftande pangrattato, aleppopeppar, basilika.
Kalvköttbullar
Gräddsås, rårörda lingon, inlagd västeråsgurka, friterad lök, persilja, potatispuré.
Bistrosandwich
BBQ–rubbad sekreto (fläskkött) från Ugglarps, glaserat bacon, bearnaisesås, sallad, tomat, picklad silverlök, rustic fries.
Fläskschnitzel
Pankopanerad fläskschnitzel, rödvinsky, äppelkålsallad, ärtor, rödlök, citron, frisée, rostad färskpotatis.
Pluma
Pepparkryddad pluma från prästgården i Grevbäck, rödvinsky, fetaostcreme, sotad broccoli, picklad rabarber, rostad färskpotatis.
Gösfilé
Halstrad gösfilé, ajo blanco, eldad fänkål, vindruvor, citron, dill, saltkokt färskpotatis.
Makrill
Dillrökt makrill från Kattegatt, aioli, panzanella med färskpotatis och basilika.
Rostad vitkål (vegetarisk)
Sotad, rostad vitkål, blomkålspuré, Sandefjordsås, krispiga kikärtor, gravad ämnegurkan.
klassiker
Ryggbiff
Ryggbiff från Österbotten, bearnaisesås, rödvinsås, tomat- & löksallad, friterade lökringar, dressad friséesallad, husets potatis.
Stektabell: Rare 48 grader • Medium 54 grader • Welldone 68 grader
Westerviksklassiker
Pepprig & vitlöksdoftande bistrokorv, räksallad, picklad gurka, rostad lök, Westervikssenap, potatispuré, rustic fries.
XXL Räkmacka
Rostat landgångsbröd, dill- & pepparotsmajonnäs, handskalade räkor, sallad, ägg, tomat, gurka, rödlök, citron, dill.
side orders
Dipp
Bearnaise, BBQ-sås, tryffelmajonnäs, dijonnaise, majonnäs, tzatziki.
barnmeny
Chicken nuggets
Bearnaisesås, sallad, tomat, gurka, pommes
Hamburgertallrik
90 gr hamburgare, sallad, tomat, gurka, dressing, pommes.
Pannkakor
Sylt och vispgrädde.
Vid allergier, prata med personalen!
dessert
Mjölkchokladmousse
Frusen mjölkchokladmousse, brynt smör, lönnsirap, pekanötter, torkade hallon, kaksmulor.
Crème brûlée
Rårörda rabarber & jordgubbar.
Jordgubbssviss
Jordgubbsglass, jordgubbskompott, maränger, vispad grädde, salt kolasås.
Citronsorbet
Färska hallon, vitchokladsås med basilika.
Chokladtryffel
Fråga oss vilken smak som serveras idag.
kaffe
Kaffe
Pressokanna liten
The
Espresso
Dubbel espresso
Cappuccino
Café latte
Varm choklad med grädde
efter käket
kaffedrinkar
Irish Coffee
Kaffe | Farinsocker | Irländsk whisky | Grädde
Café D.O.M
Kaffe | Bénédictine | Grädde
French coffe
Kaffe | Cointreau | Grädde
Kaffe Karlsson
Kaffe | Cointreau | Baileys | Grädde
Cuba Coffe
Kaffe | Mörk rom | Crème de cacao | Grädde
Spanish Coffe
Kaffe | Licor 43 | Grädde
Espresso Martini
Espresso | Vodka | Kaffelikör
Lumumba
Varm choklad | Cognac | Grädde
Pink Chocolate
Varm vitchoklad | Xanté | Grädde | Marängtoppar
Vid allergier, prata med personalen!
